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核内受容体活性化評価による食品素材の機能性解析 -
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微生物による機能性脂質生産法の開発 -
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不凍蛋白質を応用した新技術の開発 -
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不凍蛋白質の分子構造と機能の間の相関解明 -
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一細胞解析技術の開発 -
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疾患に関与する金属蛋白質の分析技術の開発と創薬への応用 -
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効率的な物質生産を指向した構造規制電極触媒の開発 -
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アルデヒド基反応性試薬（脱塩基部位の検出と2本鎖架橋化用リンカー） -
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末端修飾用リンカー
研究内容
生体分子工学研究グループ